MENU

Tak jadano w dawnym Hotelu Rzeszów

Przystawki / Starters

Fois gras z ciastem francuskim, szalotką i galaretką amaretto

FOIE GRAS WITH FRENCH PASTRY, SHALLOTS AND AMARETTO JELLY

55 zł

Siekany tatar wołowy z piklami, jajkiem przepiórczym i serem bursztyn

CHOPPED BEEF TENDERLOIN TARTARE WITH MIXED PICKLE, QUAIL EGG AND BURSZTYN

36 zł

Śledzik pod pierzynką z jabłkami, paloną śliwką i kwaśną śmietaną

DRESSED HERRING WITH APPLES, BURNT PLUM AND SOUR CREAM

22 zł

Zupa / Soup

Żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą

TRADITIONAL POLISH SOUR RYE SOUP (“ŻUREK”) WITH EGG AND SAUSAGE

18 zł

Tradycyjny domowy rosół z makaronem

TRADITIONAL HOME MADE CHICKEN SOUP WITH NOODLES

12 zł

Dania główne / Main dishes

Kurczak kukurydziany z kostką z sosem grzybowym, puree ziemniaczano-chrzanowym, musem z czerwonej kapusty i mieszanymi sałatami

CORN CHICKEN WITH A CUBE WITH MUSHROOM SAUCE, MASHED POTATOES AND HORSERADISH, RED CABBAGE MOUSSE AND MIXED SALADS

36 zł

Żeberka wieprzowe marynowane w sosie barbecue z pieczonymi ziemniakami i czerwoną kapustą zasmażaną

BBQ PORK RIBS WITH ROASTED POTATOES AND FRIED RED CABBAGE

46 zł

Pstrąg w całości z warzywami w emulsji pietruszkowej, szpinakiem, ragoût i puree ziemniaczano-bazyliowym

WHOLE TROUT WITH VEGETABLES IN PARSLEY EMULSION, SPINACH, RAGOÛT AND POTATO – BASIL PUREEBBAGE

39 zł

Menu

Przystawki & Sałatki / Starters & Salads

Carpaccio z polędwicy wołowej z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, parmezanem i rukolą

BEEF TENDERLOIN WITH LEMON JUICE, OLIVE OIL, PARMESAN AND RUCOLA

36 zł

Rillette z kaczki na bruschettcie z cebulkami balsamicznymi i piklowanymi ogórkami

RILLETTE OF DUCK ON BRUSCHETTTA WITH BALSAMIC ONION AND PICKLED CUCUMBERS

24 zł

Smażone krewetki w białym winie z czosnkiem niedźwiedzim i kozim serem

FRIED PRAWNS IN WHITE WINE WITH BEAR GARLIC AND GOAT CHEESE

40 zł

Grillowane warzywa na ziołowej gremolacie z pastą z ciecierzycy i grzanką ziołową

GRILLED VEGETABLES ON HERBAL GREMOLATA WITH CHICKPEA PASTE AND HERBAL TOAST

32 zł

Sałatka z krewetkami, fenkułem, pieczoną szalotką, marynowaną kapustą włoską i winegretem pomarańczowo – rozmarynowym

SALAD WITH SHRIMPS, FENNEL, ROASTED SHALLOTS, MARINATED CABBAGE WITH ITALIAN AND ORANGE-ROSEMARY VINAIGRETTE

36 zł

Sałatka Cezar z kurczakiem, boczkiem, parmezanem i sosem anchois

CAESAR SALAD WITH CHICKEN, BACON, PARMESAN AND ANCHOVY SAUCE

34 zł

Sałatka z mozzarellą, pikantnym chorizo, karczochami i winegretem bazyliowo-limonkowym

SALAD WITH MOZZARELLA, SPICY CHORIZO, ARTICHOKES AND BASIL AND LIME VINAIGRETTE

26 zł

Sałatka z kaczką, z sosem tajskim i rukwią wodną

DUCK SALAD WITH THAI SAUCE AND WATERCRESS

33 zł

Antipasti – salami Spinata, salami Milano, szynka parmeńska, cebulki balsamico, ser pecorino, parmezan, foccacia ziołowa

ANTIPASTI – SALAMI SPINATA, SALAMI MILANO, PARMA HAM, BALSAMICO ONIONS, PECORINO CHEESE, PARMESAN CHEESE, HERBAL FOCCACIA

50 zł

Zupy / Soups

Krem pomidorowy z oliwą z oliwek i ciabattą

TOMATO CREAM SOUP WITH OLIVE OIL AND CIABATTA

18 zł

Zupa tajska z krewetką i kurczakiem

THAI SOUP WITH PRAWN AND CHICKEN

23 zł

Śródziemnomorska zupa rybna z pomidorami i oliwkami kalamata

MEDITERRANEAN FISH SOUP WITH TOMATOES AND KALAMATA OLIVES

18 zł

Kremowa zupa warzywna z palonymi brokułami, pikantną salsiccią i oliwą truflową z chilli

CREAM VEGETABLE SOUP WITH ROASTED BROCCOLI, SPICY SALSICCIA AND TRUFFLE OIL WITH CHILLI

14 zł

Makarony / Pasta

Spaghetti alla Carbonara z boczkiem, natką pietruszki, grubym pieprzem

CARBONARA WITH BACON, PARSLEY, COARSE GROUND PEPPER

30 zł

Tagliatelle z łososiem, pomidorami koktajlowymi, zielonym groszkiem w sosie z białego wina

TAGLIATELLE WITH SALMON, CHERRY TOMATOES, GREEN PEAS, IN WHITE WINE SOUCE

39 zł

Papardelle z grillowanym filetem z kurczaka, z grzybami, parmezanem w kremowym sosie śmietanowym

PAPPARDELLE WITH GRILLED CHICKEN FILLET, WITH MUSHROOMS, PARMESAN AND CREAM DRESSING

32 zł

Tagliatelle z wołowiną, suszonymi pomidorami, pecorino i rukolą

TAGLIATELLE WITH BEEF, SUN-DRIED TOMATOES, PECORINO AND RUCOLA

36 zł

Risotto z grzybami leśnymi i przegrzebkmi

RISOTTO WITH FOREST MUSHROOMS AND SCALLOPS

38 zł

Tortellaci z polędwiczką wieprzową borowikami i ricottą,  suszonymi  pomidorami, białym winem i cebulkami balsamico

TORTELLACI WITH PORK TENDERLOIN PORCINI AND RICOTTA CHEESE, SUN-DRIED TOMATOES, WHITE WINE AND BALSAMIC ONIONS

32 zł

Papardelle z langustynkami, małżami i chilli w sosie winnym

PAPARDELLE WITH LANGOUSTINES, MUSSELS AND CHILLI IN WINE SAUCE

37 zł

Risotto z krewetkami

RISOTTO WITH SHRIMPS

38 zł

Dania główne / Main dishes

Tuńczyk z puree z białej fasoli i ratatouille warzywnym

TUNA WITH WHITE BEAN PUREE AND VEGETABLE RATATOUILLE

49 zł

Filet z łososia, sos ogórkowy, glazurowana marchewka soczewica beluga

SALMON FILLET, CUCUMBER SAUCE, GLAZED BELUGA LENTIL CARROT

48 zł

Polędwiczka wieprzowa pieczona z ziemniakami, z rozmarynem i czosnkiem, na delikatnym sosie pomidorowym, kapary i ser typu taleggio, spaghetti warzywne

ROASTED PORK TENDERLOIN WITH POTATOES, ROSEMARY AND GARLIC IN DELICATE TOMATO SAUCE WITH CAPERS AND TALEGGIO CHEESE WITH VEGETABLE SPAGHETTI

46 zł

Kaczka z musem jabłkowo-czosnkowym, gnocchi buraczkowe faszerowane mascarpone i orzechami, czerwona kapusta, sos rodzynkowy

DUCK WITH APPLE-GARLIC MOUSSE, BEETROOT GNOCCHI STUFFED WITH MASCARPONE AND NUTS, RED CABBAGE, RAISIN SAUCE

48 zł

Klasyczny burger wołowy z jajkiem sadzonym, sosem harissa, ogórek kwaszony, cebula i pomidor, frytki belgijskie

CLASSIC BEEF BURGER WITH FRIED EGG, HARISSA SAUCE, PICKLED CUCUMBER, ONION AND TOMATO, BELGIAN FRIES

36 zł

Steki / Steaks

Polędwica wołowa 200g

BEEF TENDERLOIN

60 zł

Rostbef wołowy 300g

NEW YORK STEAK

75 zł

Antrykot wołowy 300g

RIB EYE

75 zł

Dobierz dodatki do steka / Pick your extras

DODATKI / EXTRAS:

ziemniaki pieczone / BAKED POTATOS

frytki belgijskie / BELGIAN FRIES

grillowane warzywa / GRILLED VEGETABLES

szpinak / SPINACH

mieszane sałaty / MIXED SALADS

gnocchi / GNOCCHI

8 zł / porcja

SOS / SOUCE:

borowikowy / BOLETUS

z pieczonego czosnku / BAKED GARLIC

z zielonego pieprzu / GREEN PEPPER

8 zł / porcja

Pizza
MARGHERITA

Sos pomidorowy, bazylia, mozzarela

TOMATO SAUCE, BASIL, MOZZARELLA

21 zł

BIANCA

kozie sery podkarpackie, żurawina, mozzarella, oliwa pietruszkowa

GOAT CHEESE, CRANBERRY, MOZZARELLA, PARSLEY OIL

36 zł

CAPRICCIOSA

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, cebula, jajko sadzone

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS, ONION, FRIED EGG

25 zł

SPIANATA

Sos pomidorowy, mozzarella, salami spianata, bazylia

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SPIANATA SALAMI, BASIL

27 zł

MEDITERRANEA

Sos pomidorowy, prosiutto di parma, parmezan, pomidorki cherry, rucola

TOMATO SAUCE, PROSCIUTTO DI PARMA, PARMESAN, CHERRY TOMATOES, RUCOLA

29 zł

POLLO E FUNGHI

Sos pomidorowy, filet z kurczaka, borowiki, mozzarella, rucola, pecorino

TOMATO SAUCE, CHICKEN FILLET, PORCINI, MOZZARELLA, RUCOLA, PECORINO CHEESE

28 zł

QUATTRO FORMAGGI

Sos pomidorowy, mozzarella, pecorino, parmezan, gorgonzola

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, PECORINO CHEESE, PARMESAN, GORGONZOLA

32 zł

Herbaty / Tea
HERBATA ORANŻERIA

Pełny aromat tej mieszanki powstał dzięki równowadze pomiędzy owocami figi i różą

THIS MIXTURE’S FULL AROMA IS CREATED BY THE BALANCE BETWEEN FRUIT, FIGS AND ROSE

12 zł

ZIELONA ENERGIA / GREEN ENERGY

Połączenie wybornego smaku szlachetnej herbaty zielonej i białej

COMBINATION OF DELICIOUS TASTE OF NOBLE GREEN AND WHITE TEA

12 zł

RAJSKA POKUSA / PARADISE TEMPTATION

Herbata przyłapana na gorącym uczynku z aromatem zmysłowej bergamotki i truskawki, jagód goji i trawy cytrynowej

TEA CAUGHT RED-HANDED WITH THE AROMA OF SENSUAL BERGAMOT AND STRAWBERRY, GOJI BERRY AND LEMON GRASS

12 zł

HERBATA EILLES / EILLES TEA

Assam Special / Zielone Jabłko / Darjeeling / Detox / Earl Gray / Zielona / Green Flower / Letnia Jagoda / Owocowo-pomarańczowa / Roibos Waniliowy

ASSAM SPECJAL / GREEN APPLE / DARJEELING / DETOX / EARL GRAY / GREEN / GREEN FLOWER / SOMMERBERRY / VITA-ORANGE / VANILIA ROIBOS

9 zł

Kawy / Coffee
Americano

8 zł

Espresso

7 zł

Espresso Doppio

12 zł

Cappuccino

10 zł

Biała / White coffee

9 zł

Czarna / Black coffee

8 zł

Po Wiedeńsku / Viennese coffee

12 zł

Latte

12 zł

Latte macchiato

12 zł

Mrożona / Iced coffee

15 zł

Irish Coffee

20 zł

Napoje zimne / Cold drinks

Coca cola / Coca cola zero / Fanta / Sprite / Tonic – 0,25l

7 zł

Cappy 0,25l

Sok pomarańczowy / nektar grejpfrutowy / sok multiwitamina / sok jabłkowy / nektar czarna porzeczka / sok pomidorowy

Orange juice / Grapefruit nectar / Multivitamin juice / Apple juice / Blackcurrant nectar / Tomato juice

7 zł

Soki świeżo wyciskane 0,35l / FRESHLY SQUEEZED JUICES

Pomarańczowy / Grejpfrutowy / Jabłkowy / Marchwiowy

Orange / Grapefruit / Apple / Carrot

14 zł

Fuzetea 0,25l

Cytryna / Brzoskwinia

Lemon / Peach

7 zł

Woda stołowa Oranżeria 1l

Gazowana / Niegazowana

Still / Sparkling

10 zł

Kropla Beskidu 0,75l

Gazowana / Niegazowana

Still / Sparkling

16 zł

Kropla Beskidu 0,33l

Gazowana / Niegazowana

Still / Sparkling

7 zł

Red Bull 0,25l

12 zł

Burn 0,25l

12 zł

Lemoniada / Lemonade

Klasyczna / CLASSIC

15 zł / 1l

Truskawka / STRAWBERRY

15 zł / 1l

Jabłko-mięta / APPLE-MINT

15 zł / 1l

Arbuzowa / WATERMELON

15 zł / 1l

Piwa beczkowe / Draft beer
Czeski Pils / Czech Pilzner 0,5l

10 zł

Rzeszowska pszenica / Rzeszow Wheat Beer 0,5l

10 zł

Stout 0,5l

10 zł

Piwa butelkowe / Bottled beers
Apa 0,5l

12 zł

Czeski Pils 0,5l

12 zł

Rzeszowska pszenica 0,5l

12 zł

Stout 0,5l

12 zł

Książęce Pszeniczne 0,5l

12 zł

Książęce Czerwony Lager 0,5l

12 zł

Książęce Ciemne Łagodne 0,5l

12 zł

Lech Premium 0,5l

12 zł

Grolsch 0,45l

15 zł

Lech Free / Lime 0,5l

10 zł

Alkohole / Alcohol
Martini – Extra Dry

12 zł

Martini – Bianco

12 zł

Martini – Rossato

12 zł

Martini – Rosso

12 zł

Jagermaister

14 zł

Campari Bitter

14 zł

Aperol

11 zł

Ricard

15 zł

Sambuca

15 zł

Chambord Liqueur

25 zł

Amaretto Disarono

18 zł

Kahlua

15 zł

Baileys

16 zł

Malibu

10 zł

Finlandia

12 zł

Finlandia smakowa – Lime / Grapefruit / Mango / Cranberry / Blackcurrant / Redberry / Coconut

15 zł

Belvedere

20 zł

Baczewski

13 zł

Ostoya

12 zł

Gorzka żołądkowa

8 zł

Żubrówka Bison Grass

8 zł

Soplica – Wiśnia / Malina / Pigwa / Orzech laskowy

8 zł

Cana Rio Cachaca

14 zł

Tequila El Jimador Blanco

17 zł

Tequila El Jimador Reposado

19 zł

Tequilla Olmeca Blacno

14 zł

Tequilla Olmeca Gold

14 zł

Beefeater

12 zł

Bombay Sepphire

16 zł

Havana Club 3 Y.O.

13 zł

Havana Club 7 Y.O.

18 zł

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

18 zł

Jack Daniel’s Tennessee Honey

18 zł

Jack Daniel’s Tennessee Fire

18 zł

Jack Daniel’s Tennessee Rye Whiskey

25 zł

Gentleman Jack Rare Tennessee Whiskey

25 zł

Jack Daniel’s Single Barrel Tennessee Whiskey

37 zł

Jack Daniel’s Single Barrel Tennessee Rye Whiskey

39 zł

Jack Daniel’s Gold Nr. 27

50 zł

Jack Daniel’s Sinatra Select

85 zł

Woodford Reserve

25 zł

Chivas 12 Y.O.

27 zł

Chivas 18 Y.O.

40 zł

Ballantine’s Finest

14 zł

Ballantine’s 12 Y.O.

19 zł

Jameson Whiskey

14 zł

GlenDronach Original 12 Y.O.

25 zł

GlenDronachAllardice 18 Y.O.

40 zł

BenRich Heart Of Speyside

25 zł

BenRiach 10 Y.O.

30 zł

GlenGlassaugh Revival

29 zł

GlenGlassaugh Evolution

50 zł

GlenGlassaughTorfa

55 zł

Martell Cohiba

190 zł

Martell X.O

75 zł

Martell V.S.O.P

34 zł

Martell V.S

25 zł

Metaxa 5*

15 zł

Metaxa 7*

20 zł

Metaxa 12*

25 zł

Drinki / Drinks
Cosmopolitan

Absolut Lime / Cointreau / Sok żurawinowy / Sok z limonki

ABSOLUT LIME / COINTREAU / CRANBERRY JUICE / LIME JUICE

17 zł

Manhatan

Jack Daniel’s / Martini Rosso / Angostura Bitters

JACK DANIEL’S / MARTINI ROSSO / ANGOSTURA BITTERS

18 zł

Margerita

Tequila Olmeca Blanco / Cointreau / Sok z limonki

TEQUILA OLMECA BLANCO / COINTREAU / LIME JUICE

18 zł

Mojito

Rum Havana / Limonka / Mięta / Brązowy cukier

RUM HAVANA / LIME / MINT / BROWN SUGAR

20 zł

Sex on the beach

Ostoya / De Kuyper Peachtree / Sok pomarańczowy / Sok żurawinowy

OSTOYA / DE KUYPER PEACHTREE / ORANGE JUICE / CRANBERRY JUICE

19 zł

Tequila Sunrise

Tequila Olmeca / Sok pomarańczowy / Grenadyna

TEQUILA OLMECA / ORANGE JUICE / GRENADINE

19 zł

Whisky Sour

Jack Daniels / Sok z cytryny / Syrop cukrowy

JACK DANIELS / LEMON JUICE / SUGAR SYRUP

20 zł

Long Island Ice Tea

Gin Beefeater / Tequila Olmeca Blanco / Havana Club Yo / De Kuyper Triple Sec / Ostoya / Sok z cytryny / Syrop cukrowy / Coca Cola

GIN BEEFEATER / TEQUILA OLMECA BLANCO / HAVANA CLUB YO / DE KUYPER TRIPLE SEC / OSTOYA/ LEMON JUICE / SUGAR SYRUP / COCA COLA

33 zł

Old fashioned

Woodford Reserve / Angustura / Cukier / Skórka pomarańczy

WOODFORD RESERVE / ANGOSTURA / SUGAR / ORANGE PEEL

28 zł

Caipiroska

Finlandia / Limonka / Cukier trzcinowy / Kruszony lód

FINLANDIA / LIME / BROWN SUGAR / CRUSHED ICE

16 zł

Negroni

Martini Rosso / Campari / Gin Beefather

MARTINI ROSSO / CAMPARI / GIN BEEFEATER

23 zł

Fin&Tonic

Finlandia grejpfrutowa / Tonic / Różowy grapefruit

GRAPEFRUIT FINLANDIA / TONIC / ROSE GRAPEFRUIT

18 zł

Aperol Spritz

Prosecco / Aperol / Woda sodowa

PROSECCO / APEROL / SODA WATER

20 zł

Potrzebujesz wyjątkowego miejsca na obiad z najbliższymi, spotkanie biznesowe czy wieczorny wypad ze znajomymi? Skontaktuj się z nami!